Menu
Menu
Ο νέος γαστρονομικός προορισμός της Αθήνας Retro Gastro η Funky Taverna της Πόλης έκλεισε έναν χρόνο λειτουργίας και γυρνάει σελίδα πιο βαθιά στη γαστρονομία της Ελλάδας και τα εξαιρετικά ελληνικά προιόντα μας …
Μέσα από ένα συναρπαστικό ταξίδι γεύσεων του Ανδρέα και της Βάνας, που έχει κρατήσει σχεδόν 5 χρόνια μέχρι τώρα, αλλά και την περιπλάνηση των αισθήσεων σε ελληνικούς αμπελώνες, γεννήθηκε ένα πολύ-επίπεδο γαστρονομικό και συνάμα καλλιτεχνικό project το Retro Gastro ..
Στον χώρο του 2όροφου νεοκλασικού του 1872 που όλοι γνωρίσατε, θα βρείτε πλέον τις γαστριμαργικές διαθέσεις όλης της ομάδας της κουζίνας μας καθημερινά με πολλά πιάτα ημέρας.
Γεύσεις από όλη την χώρα με τοπικά προϊόντα που συντηρούν τη μνήμη, μαζί με την νέα λίστα μας, καθαρά ελληνικού αμπελώνα και αποσταγμάτων με αποκορύφωμα το κελάρι, που βρίσκεται κρυμμένο στο υπόγειο του χώρου …
Θα ανακαλύψετε επίσης, τα καλά διατηρημένα έπιπλα – κειμήλια της Ανδριάνας μας (η αγαπημένη μας Γιαγιά), που έχουν μετατραπεί με μεράκι σε έναν ιδιαίτερο συντηρητή κρασιών και πούρων (δια χειρός Νίκου Τριβιζά & του εργαστηρίου Unique Crafts), τον μπουφέ εποχής για το προσωπικό μας, καθώς και τον αγαπημένο μας βελούδινο καναπέ που κοσμεί το κελάρι μας …
Βραδιές γευσιγνωσίας – 2ημερα Ελλήνων Παραγωγών – Αγάπη για το φρέσκο και το παραδοσιακό αλλά πάντα με μία σύγχρονη ματιά
Retro Gastro η Funky Taverna της Αθήνας …
Βάνα και Ανδρέας
